Композитор.
Родился 29 июня 1911 года в Нью-Йорке, США. Писал музыку для «Гражданина Кейна» Орсона Уэллса, «Головокружение», «Психо» и некоторых других картин Альфреда Хичкока, «451 градус по Фаренгейту» и «Невеста была в черном» Франсуа Трюффо, а также «Таксиста» Мартина Скорсезе.
Первый приз как автор музыки получил в 13 лет, в 20 — основал собственный оркестр. В 1930-е работал на радио, сочиняя музыку для шоу Орсона Уэллса (включая нашумевшую радиопостановку «Война миров»). Четыре раза номинировался на Оскар — дважды в 1942 году, а также в 1947 и 1977. Из этих номинаций одна увенчалась успехом — Херрман получил приз Американской киноакадемии за музыку к фильму «Дьявол и Дэниэл Уэбстер» / «All That Money Can Buy» (1941 год, режиссер Уильям Дитерле).
Ушел из жизни 24 декабря 1975 года в Северном Голливуде, штат Калифорния, США.
Последней работой композитора стала музыка к ленте «Таксист» Мартина Скорсезе. Херрман умер всего через несколько часов после записи. За эту картину он был посмертно удостоен премии BAFTA.