Режиссер, сценарист.

Как сценарист получил известность как автор сценария художественного фильма компании TriStar Pictures «Блеф» (1987), главную роль в котором исполнил Майкл Китон. 

Режиссерским дебютом стал фильм «Заповеди» (1997), с Эйданом Куинном в роли человека, который бросает вызов Создателю. Фильм был прохладно встречен критиками, поэтому Таплитц вернулся к написанию сценариев для кино и телевидения в течение следующих нескольких лет.

В 2004 году вышел новый фильм Таплитца как режиссера и сценариста «Энциклопедия разводов» (2004). Это комедия о человеке (в главной роли Джейми Фокс), который, после того, как его бросила невеста, написал бестселлер для мужчин о том, как не попасть в подобную ситуацию – нужно просто вовремя бросить ее. 

Этим утром в Нью-Йорке /The Angriest Man in Brooklyn/ (2014)

Рыжий пес /Red Dog/ (2011)

The Dead Beat  (ТВ, 2008)

Теория хаоса /Chaos Theory/ (2007)

Энциклопедия разводов /Breakin' All the Rules/ (2004)

Третья мировая война /WW 3/ (ТВ, 2001)

Черная река /Black River/ (ТВ, 2001)

Little Richard  (ТВ, 2000)

Заповеди /Commandments/ (1997)

Черная магия /Black Magic/ (ТВ, 1992)

Ночная жизнь /Nightlife/ (ТВ, 1989)

Блеф /The Squeeze/ (1987)

The Dead Beat  (ТВ, 2008)

Энциклопедия разводов /Breakin' All the Rules/ (2004)

Заповеди /Commandments/ (1997)

Черная магия /Black Magic/ (ТВ, 1992)

Ночная жизнь /Nightlife/ (ТВ, 1989)

CBS Особенные школьные каникулы /CBS Schoolbreak Special/ (сериал, 1984 – 1996)